សណ្តែកសៀងជាអាហារមានមុខងារសម្បូរដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ពួកវាក៏ជាដំណាំអាហារដំបូងគេបំផុតដែលដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរបស់ខ្ញុំ។ពួកគេមានប្រវត្តិដាំរាប់ពាន់ឆ្នាំ។សណ្តែកសៀងក៏អាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើជាអាហារដែលមិនមានជាតិសរសៃផងដែរ ហើយសម្រាប់ក្នុងវិស័យចំណីអាហារ ឧស្សាហកម្ម និងវិស័យផ្សេងៗទៀត ផលិតកម្មសណ្តែកសៀងសរុបទូទាំងពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2021 នឹងកើនដល់ 371 លានតោន។ដូច្នេះតើប្រទេសណាដែលផលិតសណ្តែកសៀងសំខាន់ៗនៅលើពិភពលោក និងប្រទេសណាដែលផលិតសណ្តែកសៀងច្រើនជាងគេក្នុងពិភពលោក?ចំណាត់ថ្នាក់ 123 នឹងកាន់កាប់ភាគហ៊ុន និងណែនាំចំណាត់ថ្នាក់ផលិតកម្មសណ្តែកសៀងកំពូលទាំងដប់នៅលើពិភពលោក។
១.ប្រេស៊ីល
ប្រទេសប្រេស៊ីលគឺជាប្រទេសនាំចេញកសិផលដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ពិភពលោក ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី 8.5149 លានគីឡូម៉ែត្រការ៉េ និងផ្ទៃដីដាំដុះជាង 2.7 ពាន់លានហិចតា។វាដាំដុះជាចម្បង សណ្តែកសៀង កាហ្វេ អំពៅ ក្រូចឆ្មា និងអាហារ ឬដំណាំសាច់ប្រាក់ផ្សេងទៀត។វាក៏ជាក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេ និងសណ្តែកសៀងដ៏សំខាន់មួយរបស់ពិភពលោកផងដែរ។1. ផលិតកម្មដំណាំសណ្តែកសៀងកើនឡើងនៅឆ្នាំ 2022 នឹងកើនឡើងដល់ 154.8 លានតោន។
2. សហរដ្ឋអាមេរិក
សហរដ្ឋអាមេរិកគឺជាប្រទេសមួយដែលមានទិន្នផលសណ្តែកសៀងចំនួន 120 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 2021 ដែលភាគច្រើនដាំនៅក្នុងរដ្ឋ Minnesota, Iowa, Illinois និងតំបន់ផ្សេងទៀត។ផ្ទៃដីសរុបមានដល់ទៅ 9.37 លានគីឡូម៉ែត្រការ៉េ ហើយផ្ទៃដីដាំដុះឡើងដល់ 2.441 ពាន់លានហិចតា។វាមានទិន្នផលសណ្តែកសៀងធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក។ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជង្រុក វាគឺជាអ្នកនាំចេញកសិផលដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ពិភពលោក ដែលផលិតជាចម្បង ពោត ស្រូវសាលី និងដំណាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។
៣.អាហ្សង់ទីន
អាហ្សង់ទីនគឺជាប្រទេសផលិតស្បៀងដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ពិភពលោកដែលមានផ្ទៃដី 2.7804 លានគីឡូម៉ែត្រការ៉េ ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម និងការចិញ្ចឹមសត្វ វិស័យឧស្សាហកម្មដែលមានឧបករណ៍ល្អ និង 27.2 លានហិកតានៃដីដាំដុះ។វាលូតលាស់ជាចម្បង សណ្តែកសៀង ពោត ស្រូវសាលី ស្រូវសាលី និងដំណាំអាហារផ្សេងៗទៀត។ផលិតកម្មសណ្តែកសៀងកើនឡើងនៅឆ្នាំ 2021 នឹងកើនឡើងដល់ 46 លានតោន។
៤.ចិន
ប្រទេសចិនគឺជាប្រទេសផលិតគ្រាប់ធញ្ញជាតិដ៏សំខាន់មួយរបស់ពិភពលោកជាមួយនឹងទិន្នផលសណ្តែកសៀងក្នុងឆ្នាំ 2021 ចំនួន 16.4 លានតោន ដែលក្នុងនោះសណ្តែកសៀងត្រូវបានដាំជាចម្បងនៅក្នុងខេត្ត Heilongjiang, Henan, Jilin និងខេត្តផ្សេងៗទៀត។ក្រៅពីដំណាំអាហារមូលដ្ឋាន ក៏មានដំណាំចំណី ដំណាំសាច់ប្រាក់ជាដើម ការដាំដុះ និងការផលិត ហើយប្រទេសចិនពិតជាមានតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ការនាំចូលសណ្តែកសៀងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយមានការនាំចូលសណ្តែកសៀងកើនឡើងដល់ 91.081 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 2022។
៥.ឥណ្ឌា
ប្រទេសឥណ្ឌាគឺជាប្រទេសផលិតស្បៀងដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ពិភពលោកដែលមានផ្ទៃដីសរុប 2.98 លានគីឡូម៉ែត្រការ៉េ និងផ្ទៃដីដាំដុះចំនួន 150 លានហិកតា។យោងតាមទិន្នន័យចុងក្រោយរបស់សហភាពអឺរ៉ុប ឥណ្ឌាបានក្លាយជាប្រទេសនាំចេញផលិតផលកសិកម្មសុទ្ធដោយទិន្នផលសណ្តែកសៀងកើនឡើងដល់ឆ្នាំ 2021 ចំនួន 12.6 លានតោន ក្នុងនោះ Madhya Pradesh, Rajasthan, Maharashtra ជាដើម គឺជាតំបន់ដាំសណ្តែកសៀងដ៏សំខាន់។
6. ប៉ារ៉ាហ្គាយ
ប៉ារ៉ាហ្គាយជាប្រទេសគ្មានផ្លូវគោកនៅអាមេរិកខាងត្បូងដែលមានផ្ទៃដី ៤០៦ ៨០០ គីឡូម៉ែត្រការ៉េ។កសិកម្ម និងការចិញ្ចឹមសត្វ គឺជាឧស្សាហកម្មសសរស្តម្ភរបស់ប្រទេស។ថ្នាំជក់ សណ្ដែក កប្បាស ស្រូវសាលី ពោត ជាដើម គឺជាដំណាំចម្បងដែលដាំដុះ។យោងតាមព័ត៌មានចុងក្រោយដែលចេញផ្សាយដោយ FAO ផលិតកម្មសណ្តែកសៀងកើនឡើងរបស់ប៉ារ៉ាហ្គាយនៅឆ្នាំ 2021 នឹងកើនឡើងដល់ 10.5 លានតោន។
៧.កាណាដា
ប្រទេសកាណាដាគឺជាប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ដែលមានទីតាំងនៅភាគខាងជើងនៃអាមេរិកខាងជើង។កសិកម្មគឺជាឧស្សាហកម្មសសរស្តម្ភមួយនៃសេដ្ឋកិច្ចជាតិ។ប្រទេសនេះមានដីដាំដុះយ៉ាងធំទូលាយដែលមានផ្ទៃដី៦៨លានហិកតា។ក្រៅពីដំណាំអាហារធម្មតា វាក៏ដាំដំណាំស្រូវសាលី ស្រូវសាលី សម្រាប់ដំណាំសាច់ប្រាក់ដូចជា ផ្លែល្ហុង ទិន្នផលសណ្តែកសៀងនៅឆ្នាំ 2021 បានកើនឡើងដល់ 6.2 លានតោន ដែល 70% ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសផ្សេងទៀត។
៨.រុស្ស៊ី
ប្រទេសរុស្ស៊ីគឺជាប្រទេសផលិតសណ្តែកសៀងដ៏សំខាន់មួយរបស់ពិភពលោកដែលមានផលិតកម្មសណ្តែកសៀងចំនួន 4.7 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 2021 ដែលភាគច្រើនផលិតនៅក្នុងតំបន់ Belgorod, Amur, Kursk, Krasnodar និងតំបន់ផ្សេងទៀត។ប្រទេសនេះមានដីដាំដុះធំទូលាយ។ប្រទេសនេះដាំដំណាំស្បៀងជាចម្បងដូចជា ស្រូវសាលី បាឡេ និងស្រូវ ព្រមទាំងដំណាំសាច់ប្រាក់ និងផលិតផលវារីវប្បកម្មមួយចំនួន។
9. អ៊ុយក្រែន
អ៊ុយក្រែនជាប្រទេសនៅអឺរ៉ុបខាងកើតដែលមានខ្សែក្រវ៉ាត់ដីខ្មៅធំជាងគេបំផុតមួយក្នុងពិភពលោក ដែលមានផ្ទៃដីសរុប 603,700 គីឡូម៉ែត្រក្រឡា។ដោយសារតែដីមានជីជាតិរបស់វា ទិន្នផលនៃដំណាំអាហារដែលដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសអ៊ុយក្រែនក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ ភាគច្រើនជាធញ្ញជាតិ និងដំណាំស្ករ។ដំណាំប្រេងជាដើម យោងតាមទិន្នន័យរបស់ FAO ទិន្នផលសណ្តែកសៀងកើនឡើងដល់ទៅ 3.4 លានតោន ហើយតំបន់ដាំដុះភាគច្រើនមានទីតាំងនៅកណ្តាលអ៊ុយក្រែន។
10. បូលីវី
បូលីវី ជាប្រទេសគ្មានដីគោក ដែលមានទីតាំងនៅកណ្តាលអាមេរិកខាងត្បូង ដែលមានផ្ទៃដី 1.098 លានគីឡូម៉ែត្រការ៉េ និងផ្ទៃដីដាំដុះ 4.8684 លានហិកតា។វាមានព្រំប្រទល់ជាប់ប្រទេសចំនួនប្រាំនៅអាមេរិកខាងត្បូង។យោងតាមទិន្នន័យដែលចេញផ្សាយដោយ FAO ផលិតកម្មសណ្តែកសៀងកើនឡើងនៅឆ្នាំ 2021 នឹងកើនឡើងដល់ 3 លានតោន ដែលភាគច្រើនផលិតនៅក្នុងតំបន់ Santa Cruz នៃប្រទេសបូលីវី។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ០២ ខែ ធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៣
